Ma Soupe Blanche au Kiri

De la soupe mais en version gourmande....

Ça plait aux enfants et nous ca nous fait revenir en enfance... 

Ingrédients et ustensiles (pour 4 à 6 pers.):

A piocher au jardin ou au maraicher bio du coin

- 4 à 5 Pommes de Terres

- 1/2 Chou Fleur

- 2 ou 3 Champignons de Paris

- 1 petite branche de Cèleri

- Eau

- 4 à 5 Kiri

- Une marmite

- Sel, Poivre-

- Un mixeur à Soupe

Réalisation: 20 min.

Cuisson: 40 min.

Eplucher, laver, couper et jetter vos légumes dans la marmite.

Recouvrir d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes deviennent bien fondants.

Ajouter les Kiri.

Mixer le tout au mixeur à soupe.

Saler, poivrer et à table!