Pour mettre un peu de couleur dans nos assiettes =====>
Ingrédients et ustensiles (pour 2/3 personnes):
- 4 ou 5 carottes
- 4 ou 5 pommes de terre
- 1/2 verre de lait
- Cumin
- Paprika
- Piment de Cayenne
- Sel, Poivre
- Une Marmite
- Un moulin à légumes
Préparation: 10 min.
Cuisson: 30 à 40 min.
Laver, éplucher et couper vos légumes.
Plonger les dans la marmite et recouvrir d'eau. Porter à ébullition et laisser cuire 30 à 40 minutes.
Une fois les légumes cuits et fondants, passez les dans le moulin à légumes.
Ajoutez-y le lait et une pincée de chaque épice. Saler, poivrer et mélanger.
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